A borospince
Lösz talajba vájt pincénk 6 méter mélyen fekszik, hőmérséklete 12-14 °C fok, amely ideális a borok érlelésére. Borospincénk szépsége több év kitartó munka eredménye, összesen közel 60 000 tégla alkotja boraink otthonát. Pincénk közepén egy óriási kerekasztal nyújt ideális helyszínt hordó és kád tételek kóstolására. Sok-sok palack bor pihen itt lent nálunk, némelyik privát trezorban, ugyanis lehetőséget adunk ezek bérlésére, biztosítva így egy-egy tulajdonosának igazán kedves tétel elérhetőségét, biztonságos és szakszerű tárolását.
Hordó
Prémium fehér, évjáratos rozé borainkat hagyományos magyar tölgyfahordóban némely esetben gőzölt dongájú tölgyfa, hasított akác, illetve barrique hordókban érleljük. A hordóban érlelés akár öt évig is lehetséges. Vörösboraink többsége magyar tölgyfahordóban, egy-egy tétel erejéig barrique hordóban finomodik.
Dugó
Fehérboraink, évjáratos roséink, és vörösboraink palackjainak zárásához hazánkban fellelhető legjobb minőségű és lehető leghosszabb parafa dugókat használjuk, melyek előnye, hogy hosszabb felületen zárják el a bort a levegőtől. Ennek eredményeképpen az érési és finomodási folyamatok még inkább kontrollált körülmények között mennek végbe, továbbá hosszabb távon segít megőrizni a bor minőségét. Csavarzáras lezárást is alakalmazunk a saját, természetes maradék szén-dioxid tartalmú boraink üdeségének, frissességének megőrzésére.
Látogasson el Pincészetünkbe!